현장 맞춤형 발효식초 제조기술 교육 계획

	목 적
◈ 우리 청에서 개발한 발효식초 기술의 신속한 현장 확산을 통한 지역 농산물 소비 촉진 지원

추진개요

□ 일    시 : 2021. 11. 30.(화), 14:00 ~ 17:00

□ 참여대상 : 참석 희망 농업인(농산업체 등), 공무원 등

□ 추진방법 : “ZOOM(www.zoom.us)” 활용 영상회의

* 접속방법은 도원 담당자 및 개별문자를 통해 별도공지 예정

□ 주요내용

- 국내외 식초산업 동향과 농가형 발효식초 기술 및 생산시설

- 발효기술을 활용한 농업인 가공사업장 우수 사례발표(기술이전)

행정사항 : 2021. 11. 19.(금)까지 참석자 명단 공문 제출

<참석자 명단(양식)>

시도	시‧군	직급(직위)	성명	연락처(HP*)	비 고
강원	ㅇㅇ시	지도사(주무관)	ㅇㅇㅇ	010-0000-0000	가공사업 담당자
강원	ㅇㅇ군	대표	ㅇㅇㅇ	010-0000-0000	ㅇㅇ식초

* 휴대폰 번호는 참석안내 문자발송을 위한 것으로 공개를 원하지 않는 경우 미기입 가능(참여방법은 지방 담당자에게 문의)

일정표(안)

시 간		내 용	비 고
14:00∼14:10	10’	∘개회 및 인사	농촌자원과
14:10∼15:50	100’	∘식초산업 동향과 농가형 발효식초 기술개발	국립농업과학원 (여수환 연구관)
15:50∼16:50	60’	∘유기농 알로에 식초 개발 및 농촌융복합산업화 성공사례	㈜한림알로에 (허병문 대표)
16:50∼17:00	10‘	∘종합토의 및 폐회	참석자 전원

* 상황에 따라 일정 변경가능